Une jolie sphère à pois qui marie la douceur du chocolat biologique Oriado de la maison Valrhona et la rondeur d’amandes espagnoles caramélisées.
Composé d’un biscuit croquant au sucre muscovado, d’amandes torréfiées sablées, d’une ganache au lait d’amande et chocolat Amatika (blanc végétal) et d’une mousse onctueuse au chocolat noir, l’entremet est à la fois gourmand et léger, bien équilibré en sucre.
ENTREMET VEGETAL
ALLERGÈNES:
Gluten
Amandes
